Yalova — Yalova, Altınova Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Yalova, Altınova'de kapımızı çalan herkese aynı şeyi söyleriz: Yalova buradaysa iş yarım kalmaz. Lafı uzatmadan, işi konuşuruz.
Biz kimiz?
Masada oturan herkes işin sahibidir. “Ben bakmam, müdür gelsin” diye savrulmazsınız. Yalova diye aradıysanız, karşınızdaki kişi size cevap verir.
Kayıtlı yetkilimiz Keyfi Seyir. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Kocaeli–Marmara hattının temposuna alışığız: vardiya gibi çalışır, teslimi kaçırmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz Yalova, Restaurant/Bar, Lokanta / Restaurant etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Lokanta / Restaurant çatısı altında özellikle Gıda - Ziraat - Tarım tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Lezzete dönü?ecek ürünlerin tedarik sürecinden, masan?zda sizlere sunumuna kadar tüm a?amalarda kalite ve mü?teri Kuruluş yılı: 2017.
İşin ölçüsü, “en ucuz biziz” diye bağırmak değil. Ölçümüz, söz verdiğimiz gün işin yerinde durması. Gecikirse haber veririz; sürpriz sevmez bu meslek.
Yalova, Altınova'de neredeyiz?
Adresimiz 17 A?ustos Cd. Denizgören Mahallesi, 77700 Çavu?çiftli?i Köyü Alt?nova / Yalova. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
ustos Cd. Denizgören Mahallesi civarındayız. Semt halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Yalova” deyince bulunuruz.
Altınova, Yalova tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan semtten yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
Karşılaşınca önce çay, sonra iş — öyle yerlerimiz de olur. Ama iş konuşulurken defter açılır; laf havada kalmaz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Sanayi tarafının temposunu biliriz; uğrayın, işi uzatmadan konuşalım.
Bir iş bittikten sonra da kapımız kapanmaz. Takılırsa arayın; “sattık çıktık” demeyiz.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
Yalova içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Küçük işi küçümsemeyiz, büyük işin altında da ezilmeyiz. Sığdığımız işi alırız; sığmazsa dürüstçe söyleriz.
Son sözümüz
İyi çalışmalar, tekrar görüşmek üzere. Yalova olarak Yalova, Altınova'de işinize ortak olmaya hazırız. Ararsanız açarız.
