Bireller Zeytin Zeytinyağ — Balıkesir, Ayvalık Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Bireller Zeytin Zeytinyağ olarak sözümüz net: işi biliriz, kimseyi oyalamayız. Balıkesir, Ayvalık'de adımız geçince “onlar işin içinden çıkar” desinler diye çalışırız.
Biz kimiz?
Bizim işimiz vitrin süslemek değil. Gelenin derdini dinler, neyin mümkün olduğunu açık açık söyleriz. “Olur” dediğimiz işin arkasında dururuz; “olmaz” dediğimizde de kapıyı çarpıp gitmeyiz, yolu tarif ederiz.
Kayıtlı yetkilimiz Arzu Birel. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Marmara’nın temposuna alışığız: net konuşur, hızlı döner, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz bireller, zeytin, zeytinyağ, gıda - ziraat - tarım, gıda, ziraat etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri bireller diye arar, öbürü zeytinyağ diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Gıda - Ziraat - Tarım işini evrak gibi değil, komşunun işi gibi görürüz. Yarın semt içinde karşılaşacağız çünkü; yüzümüzün kızarmasını istemeyiz.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Bireller Zeytin, zeytin ve zeytinyağı alanında faaliyet gösteren, Ayvalık yöresinin geleneksel zeytin kültürünü farklı ürünlerle buluşturan bir markadır. Ürün gamının merkezinde Ayvalık çeşidi zeytinlerden elde edilen soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağları yer alırken; erken…
İşin ölçüsü, “en ucuz biziz” diye bağırmak değil. Ölçümüz, söz verdiğimiz gün işin yerinde durması. Gecikirse haber veririz; sürpriz sevmez bu meslek.
Balıkesir, Ayvalık'de neredeyiz?
Adresimiz Bireller mola yeri sahilkent mah.zübeyde hanım cd. 15.sokak. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Ayvalık içindeyiz. Semt içinden sorarsanız tarif kısa sürer; dışarıdan gelene de tarif uzatmayız.
Ayvalık, Balıkesir tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan semtten yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Randevu şart değil ama haberli gelmek herkesin işini kolaylaştırır. Yoğun günde kapıda bekletmeyelim diye arayın efendim.
İş nasıl yürür?
Karşılaşınca önce çay, sonra iş — öyle yerlerimiz de olur. Ama iş konuşulurken defter açılır; laf havada kalmaz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Yolunuz düşerse bekleriz; randevusuz da uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
Ödeme, teslim, garanti — bunları da baştan bağlarız. Sonradan “öyle dememiştik” diyecek taraf olmayız.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
Balıkesir içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Küçük işi küçümsemeyiz, büyük işin altında da ezilmeyiz. Sığdığımız işi alırız; sığmazsa dürüstçe söyleriz.
Son sözümüz
Özetle: Bireller Zeytin Zeytinyağ demek, Gıda - Ziraat - Tarım işinde sözünü tutan bir kapı demek. İyi çalışmalar, tekrar görüşmek üzere.
