Grillo Fast Food: bizden dinleyin
Bize Grillo Fast Food derler. Burada Gıda - Ziraat - Tarım dendi mi akla biz geliriz; öyle büyüdük, öyle de devam ederiz.
Biz kimiz?
Bizim işimiz vitrin süslemek değil. Gelenin derdini dinler, neyin mümkün olduğunu açık açık söyleriz. “Olur” dediğimiz işin arkasında dururuz; “olmaz” dediğimizde de kapıyı çarpıp gitmeyiz, yolu tarif ederiz.
Kayıtlı yetkilimiz Mustafa K?r. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Marmara’nın temposuna alışığız: net konuşur, hızlı döner, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz grillo, fast, food, çan, makarna, salonu etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri grillo diye arar, öbürü food diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Fast Food çatısı altında özellikle Gıda - Ziraat - Tarım tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Grillo Fast Food Çan fast food ve makarna salonu, Burger çeğitleri satığı, fast food restoranları, makarna çeğitleri satığı, et döner sipariği, tavuk döner sipariği, pilav üstü et döner, İzgara çeğitleri sipariği, tost çeğitleri satığı, köfte ekmek sipariği, salata çeğitleri…
İşin ölçüsü, “en ucuz biziz” diye bağırmak değil. Ölçümüz, söz verdiğimiz gün işin yerinde durması. Gecikirse haber veririz; sürpriz sevmez bu meslek.
Neredeyiz?
Adresimiz Cumhuriyet Mahallesi Bülent Ecevit Caddesi No:51/C. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Cumhuriyet Mahallesi civarındayız. Semt halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Grillo Fast Food” deyince bulunuruz.
Randevu şart değil ama haberli gelmek herkesin işini kolaylaştırır. Yoğun günde kapıda bekletmeyelim diye arayın efendim.
İş nasıl yürür?
İş şöyle yürür: önce dinleriz. Ne istediğinizi, ne zaman istediğinizi, bütçenin nerede durduğunu konuşuruz. Sonra size net bir yol çizeriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Yolunuz düşerse bekleriz; randevusuz da uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
Ödeme, teslim, garanti — bunları da baştan bağlarız. Sonradan “öyle dememiştik” diyecek taraf olmayız.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Acelesi olanı sıranın sonuna atmayız ama başkasının işini de çiğnemeyiz. Sırayı konuşur, saati söyleriz.
Son sözümüz
Uzun lafın kısası, burası Grillo Fast Food. İşiniz varsa konuşalım; yoksa da semtten geçerken selam verin. İyi çalışmalar, tekrar görüşmek üzere.
