Ç?nar?m Gıda — İzmir, Bornova Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Biz Ç?nar?m Gıda. İzmir, Bornova tarafında Gıda - Ziraat - Tarım işine gönül vermiş bir ekibiz. Tabelayı asınca “müşteri gelsin” diye beklemedik; işi sahiplendik, kapıyı açık tuttuk.
Biz kimiz?
Bizi tanıyan bilir: acele işi savsaklamayız, uzun işi de abartmayız. Ne kadar sürer, ne ister, ne çıkar — bunları baştan konuşuruz ki sonra yüzümüz kızarmasın.
Ege’nin rahat üslubuyla işimizi konuşuruz; acele etmeyiz, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz çnarm, gıda, gıda - ziraat - tarım, ziraat, tarım, i̇zmir etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri çnarm diye arar, öbürü gıda - ziraat - tarım diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Gıda - Ziraat - Tarım işini evrak gibi değil, komşunun işi gibi görürüz. Yarın mahalle içinde karşılaşacağız çünkü; yüzümüzün kızarmasını istemeyiz.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: 1957 Nisan'?nda kurdukları butik bir ekmek f?r?nı ile ekmekçilik sektörüne ad?m atmı bir ailenin bugün 3. ve 4. nesil bireylerinin kurup yönettiği butik taş değirmen olma özelliği taşıyan Ç?nar?m Değirmen, tarladan özenle seçtiği tah?lları kepek ve rüğeyminden ay?rmadan, 100%…
Malzeme, işçilik, teslim — bunları ayrı ayrı konuşuruz. Tek satırlık “her şey dahil” laflarına güvenmeyiz; kalem kalem anlatırız.
İzmir, Bornova'de neredeyiz?
Adresimiz Kazm Dirik Mahallesi. 283. Sokak. No: 12 - Bornova / İzmir. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Kazm Dirik Mahallesi civarındayız. Mahalle halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Ç?nar?m Gıda” deyince bulunuruz.
Bornova, İzmir tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan mahalleden yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
İş şöyle yürür: önce dinleriz. Ne istediğinizi, ne zaman istediğinizi, bütçenin nerede durduğunu konuşuruz. Sonra size net bir yol çizeriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim canım.
Yolunuz düşerse uğrayın gari, kapımız açık.
Fiyatı kapıda şişirmeyiz, işi de “sonra bakarız” diye ertelemeyiz. Konuştuğumuz rakam, konuştuğumuz iştir.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
İzmir içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Acelesi olanı sıranın sonuna atmayız ama başkasının işini de çiğnemeyiz. Sırayı konuşur, saati söyleriz.
Son sözümüz
Uzun lafın kısası, burası Ç?nar?m Gıda. İşiniz varsa konuşalım; yoksa da mahalleden geçerken selam verin. Hayırlısıyla görüşürüz, işiniz rast gelsin.
