Sofra Çekmeköy — İstanbul Eğlence - Kültür - Sanat: bizden dinleyin
Sofra Çekmeköy olarak sözümüz net: işi biliriz, kimseyi oyalamayız. İstanbul'de adımız geçince “onlar işin içinden çıkar” desinler diye çalışırız.
Biz kimiz?
Masada oturan herkes işin sahibidir. “Ben bakmam, müdür gelsin” diye savrulmazsınız. Sofra Çekmeköy diye aradıysanız, karşınızdaki kişi size cevap verir.
İstanbul’un temposuna alışığız: net konuşur, hızlı döner, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz sofra, çekmeköy, kafeler, i̇stanbul, hakknda, cafe etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri sofra diye arar, öbürü kafeler diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Kafeler çatısı altında özellikle Eğlence - Kültür - Sanat tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda Sofra Cafe Çekmeköy İstanbul'un Anadolu yakas?nda yer alan salaş ve rahat bir mekand?r. Sofra Cafe'nin samimi ve s?cak ortam?nda kendinizi evinizde hissedersiniz. Nargile severlerin uşrak mekanı olan cafede birçok nargile çeğidi servis edilmektedir. Maç yay?nı da…
Kimi işi aynı gün çözeriz, kimi işi sıraya alırız. Hangisi olduğuna baştan karar veririz ki siz de planınızı yapasınız.
İstanbul'de neredeyiz?
Adresimiz Mehmet Akif Mahallesi. Recep Ayan Caddesi. No: 4 / B Çekmeköy / İstanbul. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Mehmet Akif Mahallesi civarındayız. Semt halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Sofra Çekmeköy” deyince bulunuruz.
İstanbul dışından gelenlere de bakıyoruz. Mesafe varsa önce konuşuruz; boş yere yol yormayız.
Yol tarifini bu sayfadaki haritadan da bakabilirsiniz. Yine de şaşırırsanız telefon yeter; “neredeyim” deyin, çıkarırız.
İş nasıl yürür?
İş şöyle yürür: önce dinleriz. Ne istediğinizi, ne zaman istediğinizi, bütçenin nerede durduğunu konuşuruz. Sonra size net bir yol çizeriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Yolunuz düşerse uğrayın; trafiği de hesaplayın, haber verirseniz sizi bekleriz.
Ödeme, teslim, garanti — bunları da baştan bağlarız. Sonradan “öyle dememiştik” diyecek taraf olmayız.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
İstanbul içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Eğlence - Kültür - Sanat arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Küçük işi küçümsemeyiz, büyük işin altında da ezilmeyiz. Sığdığımız işi alırız; sığmazsa dürüstçe söyleriz.
Son sözümüz
Uzun lafın kısası, burası Sofra Çekmeköy. İşiniz varsa konuşalım; yoksa da semtten geçerken selam verin. Kolay gelsin, yine bekleriz.
