Şenol Patisseria Beşiktaş — İstanbul, Beşiktaş Eğlence - Kültür - Sanat: bizden dinleyin
Bize Şenol Patisseria Beşiktaş derler. İstanbul'de Eğlence - Kültür - Sanat dendi mi akla biz geliriz; öyle büyüdük, öyle de devam ederiz.
Biz kimiz?
Bizim işimiz vitrin süslemek değil. Gelenin derdini dinler, neyin mümkün olduğunu açık açık söyleriz. “Olur” dediğimiz işin arkasında dururuz; “olmaz” dediğimizde de kapıyı çarpıp gitmeyiz, yolu tarif ederiz.
İstanbul’un temposuna alışığız: net konuşur, hızlı döner, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz şenol, patisseria, beşiktaş, kafeler, i̇stanbul, beşiktaş i̇stanbul etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri şenol diye arar, öbürü beşiktaş diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Kafeler çatısı altında özellikle Eğlence - Kültür - Sanat tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda Şenol Patisseria Beşiktaş küçük ama sevimli bir mekand?r. Günün her saati karn?n?zı doyurabileceğiniz Şenol Cafe sabah 09.00 ile gece 22.00 aras?nda hizmete aç?kt?r. At??t?rmal?k lezzetleri, köfteleri, hamburgerleri, sandviç ve tostları, kahvaltı tabaş ve pasta…
Kimi işi aynı gün çözeriz, kimi işi sıraya alırız. Hangisi olduğuna baştan karar veririz ki siz de planınızı yapasınız.
İstanbul, Beşiktaş'de neredeyiz?
Adresimiz Yldz Mahallesi. Yldz Caddesi. No. 40 D: 16 Beşiktaş / İstanbul. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Yldz Mahallesi civarındayız. Semt halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Şenol Patisseria Beşiktaş” deyince bulunuruz.
Beşiktaş, İstanbul tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan semtten yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
İş şöyle yürür: önce dinleriz. Ne istediğinizi, ne zaman istediğinizi, bütçenin nerede durduğunu konuşuruz. Sonra size net bir yol çizeriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Yolunuz düşerse uğrayın; trafiği de hesaplayın, haber verirseniz sizi bekleriz.
Fiyatı kapıda şişirmeyiz, işi de “sonra bakarız” diye ertelemeyiz. Konuştuğumuz rakam, konuştuğumuz iştir.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
İstanbul içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Eğlence - Kültür - Sanat arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
İlk defa gelenle eski müşteri arasında kapı farkı yoktur. Eskiye selam, yeniye yer — ikisi de masada yerini bulur.
Son sözümüz
Uzun lafın kısası, burası Şenol Patisseria Beşiktaş. İşiniz varsa konuşalım; yoksa da semtten geçerken selam verin. Kolay gelsin, yine bekleriz.
