Adana Özasmaaltı Kebap Kadıköy — İstanbul, Kadıköy Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Adana Özasmaaltı Kebap Kadıköy olarak sözümüz net: işi biliriz, kimseyi oyalamayız. İstanbul, Kadıköy'de adımız geçince “onlar işin içinden çıkar” desinler diye çalışırız.
Biz kimiz?
Bizim işimiz vitrin süslemek değil. Gelenin derdini dinler, neyin mümkün olduğunu açık açık söyleriz. “Olur” dediğimiz işin arkasında dururuz; “olmaz” dediğimizde de kapıyı çarpıp gitmeyiz, yolu tarif ederiz.
İstanbul’un temposuna alışığız: net konuşur, hızlı döner, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz adana, özasmaaltı, kebap, kadıköy, ambulans hiz, ambulans etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri adana diye arar, öbürü kebap diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Pide ve Lahmacun çatısı altında özellikle Gıda - Ziraat - Tarım tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda Adana Özasmaaltı Kebap Kadıköy Bostanc?da yer alan salaş ama kaliteli bir mekand?r. Muhteğem kebapları ile ünlü olan mekanda yediğiniz kebab?n lezzetini bir daha unutman?z mümkün değildir. Mekanda ikram edilen mezeler ise harikad?r. Ezme, tarator, cac?k, sumaklı…
Malzeme, işçilik, teslim — bunları ayrı ayrı konuşuruz. Tek satırlık “her şey dahil” laflarına güvenmeyiz; kalem kalem anlatırız.
İstanbul, Kadıköy'de neredeyiz?
Adresimiz Bostancı Mahallesi. Bağdat Caddesi. No: 535 / A Kadıköy / İstanbul. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Bostancı Mahallesi civarındayız. Semt halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Adana Özasmaaltı Kebap Kadıköy” deyince bulunuruz.
Kadıköy, İstanbul tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan semtten yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
Karşılaşınca önce çay, sonra iş — öyle yerlerimiz de olur. Ama iş konuşulurken defter açılır; laf havada kalmaz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Yolunuz düşerse uğrayın; trafiği de hesaplayın, haber verirseniz sizi bekleriz.
Bir iş bittikten sonra da kapımız kapanmaz. Takılırsa arayın; “sattık çıktık” demeyiz.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
İstanbul içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
İlk defa gelenle eski müşteri arasında kapı farkı yoktur. Eskiye selam, yeniye yer — ikisi de masada yerini bulur.
Son sözümüz
Uzun lafın kısası, burası Adana Özasmaaltı Kebap Kadıköy. İşiniz varsa konuşalım; yoksa da semtten geçerken selam verin. Kolay gelsin, yine bekleriz.
