Karakovan Balı — Siirt Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Siirt'de kapımızı çalan herkese aynı şeyi söyleriz: Karakovan Balı buradaysa iş yarım kalmaz. Lafı uzatmadan, işi konuşuruz.
Biz kimiz?
Masada oturan herkes işin sahibidir. “Ben bakmam, müdür gelsin” diye savrulmazsınız. Karakovan Balı diye aradıysanız, karşınızdaki kişi size cevap verir.
2001 yılından beri aynı masada, aynı sorumlulukla duruyoruz. O günden bugüne tabela değişse de kapının arkasındaki söz değişmedi.
Kayıtlı yetkilimiz Davut Gürel. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Burada iş, güvene dayanır. Söz verdik mi arkasında dururuz.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz karakovan, balı, gıda katkı mad, gıda, katkı, mad etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri karakovan diye arar, öbürü gıda katkı mad diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Gıda Katkı Mad. çatısı altında özellikle Gıda - Ziraat - Tarım tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda Hakiki balda üretim aşamas?nda herhangi bir müdahaleye maruz kalmadan üretildiği ve altı ay kapalı kal?p toplu iine baş kadar bir aydınl?k görmediği için kapalı kovan balı yani karakovan balı denir. Kuruluş yılı: 2001.
Malzeme, işçilik, teslim — bunları ayrı ayrı konuşuruz. Tek satırlık “her şey dahil” laflarına güvenmeyiz; kalem kalem anlatırız.
Siirt'de neredeyiz?
Adresimiz Battaniyeciler Çarsı No:20. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Siirt dışından gelenlere de bakıyoruz. Mesafe varsa önce konuşuruz; boş yere yol yormayız.
Yol tarifini bu sayfadaki haritadan da bakabilirsiniz. Yine de şaşırırsanız telefon yeter; “neredeyim” deyin, çıkarırız.
İş nasıl yürür?
Bize gelen çoğu kişi “bir bakın hele” diye başlar. Bakarız. Olacaksa olur, olmayacaksa neden olmayacağını da söyleriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim canım.
Buyurun, misafirimizsiniz; önce hatır sorunur, sonra işe geçeriz.
Fiyatı kapıda şişirmeyiz, işi de “sonra bakarız” diye ertelemeyiz. Konuştuğumuz rakam, konuştuğumuz iştir.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
Siirt içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
İlk defa gelenle eski müşteri arasında kapı farkı yoktur. Eskiye selam, yeniye yer — ikisi de masada yerini bulur.
Son sözümüz
Hürmetlerimizle, yolunuz açık olsun canım. Karakovan Balı olarak Siirt'de işinize ortak olmaya hazırız. Ararsanız açarız.
