Milo Butik Pasta — İzmir, Gaziemir Güzellik - Spor - Sağlık: bizden dinleyin
Bize Milo Butik Pasta derler. İzmir'de Güzellik - Spor - Sağlık dendi mi akla biz geliriz; öyle büyüdük, öyle de devam ederiz.
Biz kimiz?
Masada oturan herkes işin sahibidir. “Ben bakmam, müdür gelsin” diye savrulmazsınız. Milo Butik Pasta diye aradıysanız, karşınızdaki kişi size cevap verir.
Kayıtlı yetkilimiz Burcu Tural. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Ege’nin rahat üslubuyla işimizi konuşuruz; acele etmeyiz, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz milo, butik, pasta, hastane, i̇zmir, gaziemir etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri milo diye arar, öbürü pasta diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Hastane çatısı altında özellikle Güzellik - Spor - Sağlık tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda Eğinizi, çocuğunuzu, ailenizi, k?sacası tüm sevdiklerinizi; doğum günü veya özel günlerinde rengarenk Şeker hamurlu bir pastayla, yan?nda mis gibi tarç?n kokan kurabiye ve taptaze kremayla süslenmiş yumuşac?k cupcake ile sevindirmek için bizi aray?n. Bebeğinizin…
İşin ölçüsü, “en ucuz biziz” diye bağırmak değil. Ölçümüz, söz verdiğimiz gün işin yerinde durması. Gecikirse haber veririz; sürpriz sevmez bu meslek.
İzmir, Gaziemir'de neredeyiz?
Adresimiz 73-3 Sokak No:15 Gazikent Mh. Gaziemir-İzmir. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Gaziemir içindeyiz. Mahalle içinden sorarsanız tarif kısa sürer; dışarıdan gelene de tarif uzatmayız.
Gaziemir, İzmir tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan mahalleden yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
Karşılaşınca önce çay, sonra iş — öyle yerlerimiz de olur. Ama iş konuşulurken defter açılır; laf havada kalmaz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim canım.
Yolunuz düşerse uğrayın gari, kapımız açık.
Bir iş bittikten sonra da kapımız kapanmaz. Takılırsa arayın; “sattık çıktık” demeyiz.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
İzmir içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Güzellik - Spor - Sağlık arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
İlk defa gelenle eski müşteri arasında kapı farkı yoktur. Eskiye selam, yeniye yer — ikisi de masada yerini bulur.
Son sözümüz
Hayırlısıyla görüşürüz, işiniz rast gelsin. Milo Butik Pasta olarak İzmir, Gaziemir'de işinize ortak olmaya hazırız. Ararsanız açarız.
