Konya Pide Taıf?r?n Aile Salonu — Çanakkale, Çan Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Biz Konya Pide Taıf?r?n Aile Salonu. Çanakkale, Çan tarafında Gıda - Ziraat - Tarım işine gönül vermiş bir ekibiz. Tabelayı asınca “müşteri gelsin” diye beklemedik; işi sahiplendik, kapıyı açık tuttuk.
Biz kimiz?
Masada oturan herkes işin sahibidir. “Ben bakmam, müdür gelsin” diye savrulmazsınız. Konya Pide Taıf?r?n Aile Salonu diye aradıysanız, karşınızdaki kişi size cevap verir.
2010 yılından beri aynı masada, aynı sorumlulukla duruyoruz. O günden bugüne tabela değişse de kapının arkasındaki söz değişmedi.
Kayıtlı yetkilimiz Ali Burun. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Marmara’nın temposuna alışığız: net konuşur, hızlı döner, işi yarım bırakmayız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz konya, pide, taıfrn, aile, salonu, pide ve lahmacun etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri konya diye arar, öbürü taıfrn diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Pide ve Lahmacun çatısı altında özellikle Gıda - Ziraat - Tarım tarafına bakıyoruz. Her işe evet demeyiz; bildiğimize evet deriz. Bilmediğimizi de “yaparız bir şekilde” diye bağlamayız.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda Başta Biga olmak üzere Gönen, Band?rma, Akçay'da da halka hizmet sunan Konya Pide Taıf?r?n Aile Salonu, çorBasından tatl?s?na, lahmacunundan çişköfteli salatas?na kadar usta ellerin zengin çeğitler sunduğu me?hur Konya Pidesi'ni taıf?r?nda denemek için büyük…
Malzeme, işçilik, teslim — bunları ayrı ayrı konuşuruz. Tek satırlık “her şey dahil” laflarına güvenmeyiz; kalem kalem anlatırız.
Çanakkale, Çan'de neredeyiz?
Adresimiz Hamdibey Mahallesi. İstiklal Caddesi. No:201. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Hamdibey Mahallesi civarındayız. Semt halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Konya Pide Taıf?r?n Aile Salonu” deyince bulunuruz.
Çan, Çanakkale tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan semtten yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
Bize gelen çoğu kişi “bir bakın hele” diye başlar. Bakarız. Olacaksa olur, olmayacaksa neden olmayacağını da söyleriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim efendim.
Yolunuz düşerse bekleriz; randevusuz da uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
Ödeme, teslim, garanti — bunları da baştan bağlarız. Sonradan “öyle dememiştik” diyecek taraf olmayız.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
Çanakkale içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Küçük işi küçümsemeyiz, büyük işin altında da ezilmeyiz. Sığdığımız işi alırız; sığmazsa dürüstçe söyleriz.
Son sözümüz
İyi çalışmalar, tekrar görüşmek üzere. Konya Pide Taıf?r?n Aile Salonu olarak Çanakkale, Çan'de işinize ortak olmaya hazırız. Ararsanız açarız.
