Semir Eraslan — Hatay, Antakya Gıda - Ziraat - Tarım: bizden dinleyin
Semir Eraslan olarak sözümüz net: işi biliriz, kimseyi oyalamayız. Hatay, Antakya'de adımız geçince “onlar işin içinden çıkar” desinler diye çalışırız.
Biz kimiz?
Bizim işimiz vitrin süslemek değil. Gelenin derdini dinler, neyin mümkün olduğunu açık açık söyleriz. “Olur” dediğimiz işin arkasında dururuz; “olmaz” dediğimizde de kapıyı çarpıp gitmeyiz, yolu tarif ederiz.
1979 yılından beri aynı masada, aynı sorumlulukla duruyoruz. O günden bugüne tabela değişse de kapının arkasındaki söz değişmedi.
Kayıtlı yetkilimiz Semir Eraslan. Muhatap arayanın kapıda savrulmasını istemeyiz; isim de, iş de ortadadır.
Akdeniz’in sıcakkanlılığıyla konuşuruz ama işin hesabını soğukkanlı tutarız.
Ne iş yapıyoruz?
Günlük işimiz semir, eraslan, gıda - ziraat - tarım, gıda, ziraat, tarım etrafında dönüyor. Bunları broşürden ezberlemedik; sahada, müşterinin yanında öğrendik.
Biri semir diye arar, öbürü gıda - ziraat - tarım diye. İkisi de bizim kapımız; hangisi olursa olsun önce işi anlarız, sonra fiyatı konuşuruz.
Gıda - Ziraat - Tarım işini evrak gibi değil, komşunun işi gibi görürüz. Yarın mahalle içinde karşılaşacağız çünkü; yüzümüzün kızarmasını istemeyiz.
Kendi ağzımızdan, kısa ve öz, şöyle diyelim: Firma Hakk?nda SEMır ERASLAN BAHARAT Hatay tarihi uzun çarı içerisinde yer alan İubelerimizde günlük taptaze baharatlar?n ve yöresel ürünlerin s?caklığı ile kahve ikram?yla hizmet vermekteyiz. Organik ürünleri geleneksel yöntemlerle lezzetlerini kaybetmeyecek Şekilde…
Malzeme, işçilik, teslim — bunları ayrı ayrı konuşuruz. Tek satırlık “her şey dahil” laflarına güvenmeyiz; kalem kalem anlatırız.
Hatay, Antakya'de neredeyiz?
Adresimiz Meydan Mahallesi. Uzun Çarı No:14 Antakya / Hatay. Haritada kaybolmayın diye buraya da yazdık. Yolu şaşıran arasın; tarif ederiz, kapıda da karşılarız.
Meydan Mahallesi civarındayız. Mahalle halkı bizi yürüyerek de bilir; “şu köşedeki Semir Eraslan” deyince bulunuruz.
Antakya, Hatay tarafında duruyoruz. Şehir dışından gelen de olur, yan mahalleden yürüyen de. Uzaktan arayanı savmayız; işin şartını konuşuruz, gelmeye değerse söyleriz.
Kapımız iş saatlerinde açıktır. Gelmeden bir haber bırakırsanız sizi bekleriz; habersiz de uğrayabilirsiniz, uygunsa hemen bakarız.
İş nasıl yürür?
İş şöyle yürür: önce dinleriz. Ne istediğinizi, ne zaman istediğinizi, bütçenin nerede durduğunu konuşuruz. Sonra size net bir yol çizeriz.
Telefon ve e-posta bu sayfada duruyor. Önce yazın, sonra gelin; vakit kaybetmeyelim dostum.
Sıcak bir merhaba ile karşılıyoruz; gelin, oturun, işinizi anlatalım.
Bir iş bittikten sonra da kapımız kapanmaz. Takılırsa arayın; “sattık çıktık” demeyiz.
Kimler gelir, kimlere bakarız?
Hatay içinden komşu da gelir, başka ilden iş için arayan da. İkisini de aynı ciddiyetle karşılarız; birini “yabancı” diye geri çevirmeyiz.
Gıda - Ziraat - Tarım arayan herkes bizim muhatabımızdır — ev için soran da, işyeri için soran da, toptan bakmak isteyen de. Ölçek değişir, söz değişmez.
Küçük işi küçümsemeyiz, büyük işin altında da ezilmeyiz. Sığdığımız işi alırız; sığmazsa dürüstçe söyleriz.
Son sözümüz
Uzun lafın kısası, burası Semir Eraslan. İşiniz varsa konuşalım; yoksa da mahalleden geçerken selam verin. Güle güle gidin, tekrar bekleriz.
